Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami (TM7)

Name: Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami (TM7)
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 400 gramů kuřecích prsou; 1 stroužek česneku; 80 gramů cibule; 3 snítky čerstvé petržele; 20 gramů olivového oleje; 3 čajové lžičky provensálského koření; ¾ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky čerstvě umletého černého pepře; 1 ½ čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty; 600 gramů sekaných rajčat, sterilovaných; 150 gramů vody; 110 gramů parmazánu; 50 gramů pečiva, staršího; 60 gramů mléka; ¾ čajové lžičky oregana, sušeného; ½ čajové lžičky soli; 1 špetka mletého černého pepře; 1 vejce; 1 - 2 stroužky česneku; 15 gramů olivového oleje; 1200 gramů vody; 1 ½ čajové lžičky soli; 270 gramů špaget

4.8 5 rating

Příprava 25min.

Celkový 1hod.

4 porce

Suroviny

400 gramů kuřecích prsou bez kůže a kostí

Rajčatová omáčka

1 stroužek česneku
80 gramů cibule napůl
3 snítky čerstvé petržele jen lístky
20 gramů olivového oleje
3 čajové lžičky provensálského koření
¾ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky čerstvě umletého černého pepře
1 ½ čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty

1 ½ zeleninového bujónu, rozdrobeného
600 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
150 gramů vody