Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 5hod. 30min.

8 portie

Suroviny

Bereiding van kalkoen

kalkoen (5-6 kg, voor 8-10 personen)
1

Romige vulling van pancetta, citroen en kruiden

citroenen alleen dunne schillen van de huid
2
rozemarijn, vers alleen bladeren
3 takjes
tijm, verse alleen bladeren
6 takjes
pancetta in plakjes gesneden
80 g
mascarpone
150 g
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
ui in kwarten
1
laurierblad, gedroogd
5
witte wijn
175 g
water
175 g

Roosteren

varkensworst, gerookte (volitelně) met spek omhuld
20

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 1106.5 mg

Protein 116.8 g

Kalorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Tuk 42.4 g

Nasycený tuk 14.4 g

Sacharidy 7.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 Std. 30 Min

Nasi Goreng

40 Min

Kip Fricassee met Asperges

1 Std.

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

4 Std. 55 Min

Kip met amandelen

25 Min

Gyoza met kip en knoflook

45 Min

Kimchi mac&cheese

50 Min

Paprika Puree met Chorizo

44 Std.

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

2 Std. 20 Min

Butter Chicken

1 Std.

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1 Std. 20 Min

Kip met warme aardappelsalade

55 Min

Zobrazit vše

Zobrazit vše