Vegan Aubergine Massaman Curry

4.5 2 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 portie

Suroviny

uien gevierendeeld
120 g
pinda's, geroosterd, ongezouten
30 g
lange rode chilipeper ontpit, in stukjes gesneden
1
olijfolie plus 2 eetlepels extra om te besprenkelen
30 gram
citroensap, vers geperst
50 g
water
450 g
aubergines in blokjes gesneden (1-2 cm)
500 g
groentebouillonpasta
1 theelepel
maïzena (zetmeel)
35 g
Thaise rode currypasta massaman
30 g
kokosmelk
150 g
agavesiroop
20 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
250 g
sperzieboon, diepgevroren
100 g
champignon de Paris, vers gehalveerd
100 g
zout plus extra voor kruiden
1 theelepel
korianderbladeren, vers voor garnering

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 1160.1 mg

Protein 11.8 g

Kalorie 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Tuk 25.9 g

Vláknina 11.3 g

Nasycený tuk 7.9 g

Sacharidy 44.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wij vieren onze eigenheid 25 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Žádné hodnocení

Stevige linzenchili

50min.

Vegan Bolognese

50min.

Kokos Dahl

25min.

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25min.

Vegan Oesterzwam Shoarma

45min.

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Žádné hodnocení

Vegetarische chili

35min.

Hummus

5min.

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Žádné hodnocení

Vegan moussaka

1hod. 50min.

Risottata Aziatische noedels met groenten

30min.