Vegan Aubergine Massaman Curry

5.0 1 rating

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 portie

Suroviny

uien gevierendeeld
120 g
pinda's, geroosterd, ongezouten
30 g
lange rode chilipeper ontpit, in stukjes gesneden
1
olijfolie plus 2 eetlepels extra om te besprenkelen
30 gram
citroensap, vers geperst
50 g
water
450 g
aubergines in blokjes gesneden (1-2 cm)
500 g
groentebouillonpasta
1 theelepel
maïzena (zetmeel)
35 g
Thaise rode currypasta massaman
30 g
kokosmelk
150 g
agavesiroop
20 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
250 g
sperzieboon, diepgevroren
100 g
champignon de Paris, vers gehalveerd
100 g
zout plus extra voor kruiden
1 theelepel
korianderbladeren, vers voor garnering

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 1160.1 mg

Protein 11.8 g

Kalorie 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Tuk 25.9 g

Vláknina 11.3 g

Nasycený tuk 7.9 g

Sacharidy 44.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wij vieren onze eigenheid 25 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

De eerste hap: Vruchtenpuree

De eerste hap: Vruchtenpuree

Keine Bewertungen

Kokos Dahl

Kokos Dahl

25 Min

Vegetarische chili

Vegetarische chili

35 Min

Geroosterde aubergines

Geroosterde aubergines

Keine Bewertungen

Soba noodle mee goreng

Soba noodle mee goreng

40 Min

Zoete aardappellasagne

Zoete aardappellasagne

1 Std. 20 Min

Vegetarische Wellington

Vegetarische Wellington

2 Std. 10 Min

Gebakken buns

Gebakken buns

Keine Bewertungen

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

15 Min

Tacos van bloemkool met chipotle saus

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3 Std. 45 Min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1 Std.

Vegan moussaka

Vegan moussaka

1 Std. 50 Min