Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

1.0 1 hodnocení

Příprava 1hod. 25min.

Celkový 1hod. 25min.

6 portie

Suroviny

olijfolie plus extra om te bakken en 1 theelepel om op smaak te brengen
80 g
teentjes knoflook
4
tijm, verse alleen bladeren
8 takjes
peper, vers gemalen
1 tl
lamsbout, ontbeend l
800 g
bloemige aardappelen geschild, in stukjes gesneden (3 cm)
800 g
melk
250 g
room, elk type (van koemelk)
100 g
zout
3 tl
nootmuskaat, gemalen
¼ tl
oregano, vers alleen bladeren
2 stengels
peterselie, vers alleen bladeren
2 stengels
aubergine in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
200 g
courgette in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
200 g
gele paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
150 g
rode paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
150 g
ui in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
100 g
witte wijn
70 g
water
150 g
tomatenpuree
20 g
groentebouillonpasta
1 tl
½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
snijbonen uiteinden afgesneden
500 g
vers bonenkruid
1 el
1 tl bonenkruid, gedroogd
tomaat in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
200 g
basilicumblad, vers Gehakt
1 el
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) plus extra voor het invetten
1 el

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 1297.2 mg

Protein 31.6 g

Kalorie 4100.5 kJ / 980.1 kcal

Tuk 70.6 g

Vláknina 10.7 g

Nasycený tuk 28.4 g

Sacharidy 54.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1 Std. 20 Min

Veelzijdige gladde soep

45 Min

Aardbeien mille-feuille

5 Std.

Groenten met aardappelen en vlees

35 Min

Romige courgettensoep

35 Min

Knapperig brood

3 Std.

Pesto met basilicum

5 Min

Peperroomsaus

20 Min

Macaroni met ham en kaas

1 Std. 20 Min

Veelzijdige gladde soep

45 Min

Currysaus

15 Min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50 Min