Risotto ai porcini

4.0 12 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 porzioni

Suroviny

25 g di funghi porcini secchi
200 g di acqua calda
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 cipolla tagliata a metà
40 g di olio di oliva
250 g di riso per risotto (ad es. Arborio o Vialone) (tempo di cottura 20 min.)
100 g di vino bianco
750 g di brodo vegetale caldo

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 14.5 g

Kalorie 2009.5 kJ / 480.3 kcal

Tuk 16.9 g

Vláknina 1.9 g

Sacharidy 62.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cucinare come non mai. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Highlights festivi 3 Recipes
Švýcarsko

Sei un alchimista verde 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto veloce

25 Min

Salsa d’arrosto semplice

55 Min

Pasta al forno con ragù alla bolognese e besciamella

2 Std.

Ragù alla bolognese (vegan)

50 Min

Riso con asparagi, broccoli e funghi

50 Min

Risotto alla zucca

35 Min

Cottura del riso

25 Min

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1 Std. 30 Min

Pasta e fagioli

50 Min

Ragù di carne alla bolognese

1 Std. 30 Min

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

50 Min

Pesto di basilico

10 Min