Risotto ai porcini

4.0 12 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 porzioni

Suroviny

25 g di funghi porcini secchi
200 g di acqua calda
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 cipolla tagliata a metà
40 g di olio di oliva
250 g di riso per risotto (ad es. Arborio o Vialone) (tempo di cottura 20 min.)
100 g di vino bianco
750 g di brodo vegetale caldo

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 14.5 g

Kalorie 2009.5 kJ / 480.3 kcal

Tuk 16.9 g

Vláknina 1.9 g

Sacharidy 62.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cucinare come non mai. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Highlights festivi 3 Recipes
Švýcarsko

Sei un alchimista verde 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pasta e fagioli

50min.

Salsa d’arrosto semplice

55min.

Patate lesse

Žádné hodnocení

Riso con asparagi, broccoli e funghi

50min.

Polpette al sugo

45min.

Cottura del riso

25min.

Uova sode

20min.

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1hod. 30min.

Bocconcini di pollo al limone

45min.

Insalata di riso

40min.

Frittata

35min.

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

45min.