Risotto ai porcini

3.9 9 rating

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 porzioni

Suroviny

25 g di funghi porcini secchi
200 g di acqua calda
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 cipolla tagliata a metà
40 g di olio di oliva
250 g di riso per risotto (ad es. Arborio o Vialone) (tempo di cottura 20 min.)
100 g di vino bianco
750 g di brodo vegetale caldo

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 14.5 g

Kalorie 2009.5 kJ / 480.3 kcal

Tuk 16.9 g

Vláknina 1.9 g

Sacharidy 62.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cucinare come non mai. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Highlights festivi 3 Recipes
Švýcarsko

Sei un alchimista verde 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Ragù di lenticchie

1hod. 30min.

Cozze alla marinara

Žádné hodnocení

Vitello tonnato sprint

Žádné hodnocení

Polpette al sugo

1hod. 30min.

Pane bigio in cassetta

Žádné hodnocení

Padella di verdure alla mediterranea

30min.

Manzo alla borgognona

2hod.

Vellutata di zucca e cocco

45min.

Bocconcini di pollo al limone

45min.

Treccia al burro a 6 capi

2hod. 35min.

Purè di patate nature

55min.

Pane a torciglione veloce

40min.