Risotto ai porcini

3.9 9 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 porzioni

Suroviny

25 g di funghi porcini secchi
200 g di acqua calda
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 cipolla tagliata a metà
40 g di olio di oliva
250 g di riso per risotto (ad es. Arborio o Vialone) (tempo di cottura 20 min.)
100 g di vino bianco
750 g di brodo vegetale caldo

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 14.5 g

Kalorie 2009.5 kJ / 480.3 kcal

Tuk 16.9 g

Vláknina 1.9 g

Sacharidy 62.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cucinare come non mai. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Highlights festivi 3 Recipes
Švýcarsko

Sei un alchimista verde 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

50min.

Risotto ai frutti di mare

1hod. 5min.

Guacamole

1hod.

Guetzli dell’Avvento

1hod. 50min.

Caponata siciliana

30min.

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1hod.

Rösti di verdure con crema ai funghi (TM5)

1hod. 15min.

Menù: risotto agli spinaci con insalata di carote e mele

Žádné hodnocení

Polenta

1hod.

Base per pizza

49hod. 30min.

Risotto ai funghi porcini con brie

35min.

Dip di datteri e curry

5min.