Risotto ai porcini

3.8 13 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 porzioni

Suroviny

25 g di funghi porcini secchi
200 g di acqua calda
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 cipolla tagliata a metà
40 g di olio di oliva
250 g di riso per risotto (ad es. Arborio o Vialone) (tempo di cottura 20 min.)
100 g di vino bianco
750 g di brodo vegetale caldo

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 14.5 g

Kalorie 2009.5 kJ / 480.3 kcal

Tuk 16.9 g

Vláknina 1.9 g

Sacharidy 62.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cucinare come non mai. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Highlights festivi 3 Recipes
Švýcarsko

Sei un alchimista verde 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Salsa d’arrosto semplice

55min.

Ragù alla bolognese (vegan)

50min.

Patate lesse

Žádné hodnocení

Besciamella sprint

15min.

Cottura del riso

25min.

Uova sode

20min.

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1hod. 30min.

Bocconcini di pollo al limone

45min.

Pasta e fagioli

50min.

Insalata di riso

40min.

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

45min.

Polpette al sugo

45min.