Zařízení & příslušenství
Spaghetti Bolognese
Příprava 20min.
Celkový 40min.
4 Portionen
Suroviny
-
Parmesankäse in Stücken (2-3 cm)100 g
-
Basilikum, frisch abgezupft2 Stängel
-
Knoblauchzehe1
-
Stangensellerie in Stücken (2-3 cm)100 g
-
Karotte in Stücken (2-3 cm)100 g
-
Zwiebel halbiert60 g
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Speckwürfel100 g
-
pflanzliches Öl50 g
-
gemischte Hackfleisch, Schwein und Rind400 g
-
Wasser zum Kochen
-
Salz und etwas mehr zum Kochen1 Teelöffel
-
Rotwein100 g
-
Tomatenmark100 g
-
Tomaten, gewürfelt, aus der Dose400 g
-
Lorbeerblatt1
-
Pfeffer½ TL
-
Zucker½ TL
-
Pasta, getrocknet, Typ Spaghetti500 g
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
47 g
Kalorie
4578 kJ /
1093 kcal
Tuk
55 g
Vláknina
9.7 g
Sacharidy
94 g
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