Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

5.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

8 porții

Suroviny

ulei de măsline extravirgin
140 g
oțet alb
60 g
zeamă de lămâie
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sirop de arțar
15 g
busuioc uscat
5 lingurițe
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță

Sfeclă

sfeclă roșie, tânără capetele îndepărtate
800 g
apă
1100 g
rucola
120 g
brânză burrata ruptă bucăți
250 g
boabe de rodie (volitelně)
2 linguri
nuci pecan mărunțite (volitelně)
2 linguri

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 436.8 mg

Protein 9.1 g

Kalorie 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Tuk 24.7 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 6.9 g

Sacharidy 12.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 recepty/-ů
tmde.general.market.romania

Mohlo by se vám také líbit...

Salată de fenicul proaspăt

10min.

Supă irlandeză de cartofi

35min.

Salată caldă de curcan și fasole verde

35min.

Salată cu varză roșie, smochine și Gorgonzola

10min.

Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână

10min.

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45min.

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15min.

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1hod. 35min.

Tartar de somon

10min.

Salată a la russe

1hod. 20min.

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20min.

Tabbouleh

2hod. 15min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše