Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

5.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

8 porții

Suroviny

ulei de măsline extravirgin
140 g
oțet alb
60 g
zeamă de lămâie
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sirop de arțar
15 g
busuioc uscat
5 lingurițe
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță

Sfeclă

sfeclă roșie, tânără capetele îndepărtate
800 g
apă
1100 g
rucola
120 g
brânză burrata ruptă bucăți
250 g
boabe de rodie (volitelně)
2 linguri
nuci pecan mărunțite (volitelně)
2 linguri

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 436.8 mg

Protein 9.1 g

Kalorie 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Tuk 24.7 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 6.9 g

Sacharidy 12.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Žádné hodnocení

Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii

35min.

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

1hod.

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

1hod.

Salată cu quinoa, brânză și struguri

45min.

Legume în stil wok cu pudră de curry

1hod.

Salată cu quinoa și fasole verde

30min.

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

40min.

Salată de radicchio cu arpacaș și linte

1hod. 25min.

Cremă catalană

40min.

Salată de citrice cu vinegretă cu mentă

30min.

Cremă tartinabilă din sardine

5min.