Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

5.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

8 porții

Suroviny

ulei de măsline extravirgin
140 g
oțet alb
60 g
zeamă de lămâie
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sirop de arțar
15 g
busuioc uscat
5 lingurițe
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță

Sfeclă

sfeclă roșie, tânără capetele îndepărtate
800 g
apă
1100 g
rucola
120 g
brânză burrata ruptă bucăți
250 g
boabe de rodie (volitelně)
2 linguri
nuci pecan mărunțite (volitelně)
2 linguri

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 436.8 mg

Protein 9.1 g

Kalorie 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Tuk 24.7 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 6.9 g

Sacharidy 12.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Ratatouille cu năut

1hod.

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

50min.

Panzanella cu renglote și mozzarella

40min.

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

1hod.

Supă cu cartofi dulci, linte și cocos

30min.

Ceai verde cu turmeric

20min.

Salată de fenicul proaspăt

10min.

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45min.

Pâine prăjită cu gălbenuș de ou și sos olandez

Žádné hodnocení

Boluri cu dovlecel și mozzarella

Žádné hodnocení

Biluțe de energie cu unt de arahide

1hod.

Humus

5min.