Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

5.0 2 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

8 porții

Suroviny

ulei de măsline extravirgin
140 g
oțet alb
60 g
zeamă de lămâie
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sirop de arțar
15 g
busuioc uscat
5 lingurițe
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță

Sfeclă

sfeclă roșie, tânără capetele îndepărtate
800 g
apă
1100 g
rucola
120 g
brânză burrata ruptă bucăți
250 g
boabe de rodie (volitelně)
2 linguri
nuci pecan mărunțite (volitelně)
2 linguri

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 436.8 mg

Protein 9.1 g

Kalorie 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Tuk 24.7 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 6.9 g

Sacharidy 12.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Salată cu năut și conopidă cu curry

40min.

Crumble vegan cu mere, alune de pădure și stafide cu rom

9hod.

Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc

35min.

Salată de radicchio cu arpacaș și linte

1hod. 25min.

Salată de somon și orez cu lămâie

40min.

Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)

35min.

Salată de legume coapte cu sos de caju

2hod. 45min.

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min.

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3hod. 10min.

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

35min.

Bolul de putere al lui Popeye

10min.

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1hod.