![Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/44FCC8BB-F706-40E3-B8CC-1335CBFB905B/Derivates/b27958f9-77c3-49b8-b674-3d3e23fdc376.jpg)
Kompatibilní verze
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 800 g cartofi dulci, cu coajă, tăiați cubulețe (2 cm)
- 60 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 2 căței de usturoi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 15 g frunze de salvie, proaspătă, plus 1-2 fire pentru ornat
- 30 g ulei de măsline, plus 1-2 linguri pentru stropit
- 320 g orez pentru risotto (ex. carnaroli, Arborio)
- 60 g vin alb, sec
- 820 g apă clocotită
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
nebo 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- 2 prize piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g unt nesărat, tăiat cubulețe
- 100 g brânză albastră, fărâmițată
- 80 g nuci pecan, tocate grosier
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 3507 kJ / 836 kcal
- Protein
- 22 g
- Sacharidy
- 107 g
- Tuk
- 34 g
Alternativní recepty
Saganaki de creveți cu feta
35min
Paste cu Ragout de legume
45min
Bile proteice cu migdale și nuci pecan
10min
Biscuiți cu unt de migdale și fulgi de ovăz
20min
Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii
35min
Supă de morcovi, portocală și ghimbir
25 dk
Quiche cu tofu
Žádné hodnocení
Supă spaniolă cu linte verde și chorizo
12sa 45 dk
Broccoli cu lămâie și usturoi
20min
Crumble cu afine și miere
1 godz. 40 min
Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă
50min
Cartofi noi gătiți la aburi, cu ierburi aromate și usturoi
50min