Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

Žádné hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 20min.

8 Portionen

Suroviny

Estragon, frisch
4 - 5 Zweiglein
Schalotten
80 g
Weißweinessig
80 g
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) slice
180 g
Eigelb
4
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 8 Portionen

Sodík 1272 mg

Protein 25 g

Kalorie 7784 kJ / 1859 kcal

Tuk 195 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 104 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wir zaubern aus einfachen Zutaten fantastische Gerichte 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Kalbsbäckchen-Ragout in Metaxa-Sauce

2j 20 menit

Spargel Brokkoli (Bimi) mit Sojasauce

10 menit

Pochierte Vanillebirnen mit Vanillesauce und gebackenen Streuseln

1j

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

2j 20 menit

Teriyaki-Lachs vakuumiert

1j 20 menit

Schinken-Ziegenkäse-Kroketten

9j 20 menit

Teriyaki-Pouletschenkel

2j 5 menit

Sauce Béarnaise

15 menit

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

1j 10 menit

Mango-Sorbet

12j 30 menit

Koreanisch frittiertes Poulet

3j 10 menit

Erdbeer-Vanille-Sorbet

10 menit