Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

Žádné hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 20min.

8 Portionen

Suroviny

Estragon, frisch
4 - 5 Zweiglein
Schalotten
80 g
Weißweinessig
80 g
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) slice
180 g
Eigelb
4
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 8 Portionen

Sodík 1272 mg

Protein 25 g

Kalorie 7784 kJ / 1859 kcal

Tuk 195 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 104 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wir zaubern aus einfachen Zutaten fantastische Gerichte 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Café-de-Paris

30min.

Fischknusperli mit Tartarsauce

50min.

Erdbeerkonfitüre

1hod. 5min.

Limoncello

192hod. 30min.

Vitello tonnato

25hod. 30min.

Paniermehl

5min.

Schokoladenmousse

3hod. 20min.

Karamellcreme (Flan)

5hod. 30min.

Schokolade zerkleinern

5min.

Sauce Hollandaise

15min.

Sauce Hollandaise

15min.

Ciabatta Brot

1hod. 45min.