Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

Žádné hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 20min.

8 Portionen

Suroviny

Estragon, frisch
4 - 5 Zweiglein
Schalotten
80 g
Weißweinessig
80 g
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) slice
180 g
Eigelb
4
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 8 Portionen

Sodík 1272 mg

Protein 25 g

Kalorie 7784 kJ / 1859 kcal

Tuk 195 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 104 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wir zaubern aus einfachen Zutaten fantastische Gerichte 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Walliser Rösti mit Birnenkompott

45min.

Aperol® Sour mit Aquafaba-Schaum

10min.

Mousse au Chocolat

4hod.

Zitronensorbet

8hod. 30min.

Baklava-Käsekuchen

3hod. 30min.

Gulaschsuppe

1hod. 15min.

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2hod. 20min.

Mojito

5min.

Pistazien-Glace

10hod. 35min.

Himbeer-Orangen-Glacé

5hod. 10min.

Pulled-Pork-Burger

4hod. 50min.

Ente in Biersauce

1hod.