Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

Žádné hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 20min.

8 Portionen

Suroviny

Estragon, frisch
4 - 5 Zweiglein
Schalotten
80 g
Weißweinessig
80 g
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) slice
180 g
Eigelb
4
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 8 Portionen

Sodík 1272 mg

Protein 25 g

Kalorie 7784 kJ / 1859 kcal

Tuk 195 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 104 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wir zaubern aus einfachen Zutaten fantastische Gerichte 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Koreanisch frittiertes Poulet

3hod. 10min.

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2hod. 20min.

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

2hod. 20min.

Hackbällchen in Tomatensauce

1hod. 10min.

Rindsfilet Café de Paris

1hod. 30min.

Griechische Fleisch-Bällchen (Köfte)

1hod. 30min.

Pilaw-Reis

40min.

Vitello tonnato

25hod. 30min.

Brownie-Rahm-Torte mit gesalzener Karamellsauce

2hod. 40min.

Garnelen Tempura Uramaki

2hod. 40min.

Lammkrone mit Ratatouille, Bohnen und Kartoffelgratin

1hod. 25min.

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

1hod. 10min.