Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 5hod. 30min.

8 portions

Suroviny

La dinde

1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)

La farce

le zeste de 2 citrons jaunes
3 brins de romarin frais
6 brins de thym frais
80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
150 g mascarpone
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
1 oignon en quartiers
5 feuilles de laurier, sèches
175 g de vin blanc
175 g d'eau

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1106.5 mg

Protein 116.8 g

Kalorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Tuk 42.4 g

Nasycený tuk 14.4 g

Sacharidy 7.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min.

Virgin cocktail au citron et thym

45min.

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

Žádné hodnocení

Couscous d'agneau et crème catalane

Žádné hodnocení

Sandwich glacé

14hod.

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

10min.

Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco

1hod.

Pâté de thon

Žádné hodnocení

Posset au chocolat et à l'orange

Žádné hodnocení

Soupe Marocaine Harira avec Cuisses de Poulet

Žádné hodnocení

Sauce béarnaise Mode Sauce

Žádné hodnocení

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1hod.