Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 5hod. 30min.

8 portions

Suroviny

La dinde

1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)

La farce

le zeste de 2 citrons jaunes
3 brins de romarin frais
6 brins de thym frais
80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
150 g mascarpone
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
1 oignon en quartiers
5 feuilles de laurier, sèches
175 g de vin blanc
175 g d'eau

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1106.5 mg

Protein 116.8 g

Kalorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Tuk 42.4 g

Nasycený tuk 14.4 g

Sacharidy 7.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Pain au romarin méditerranéen

Žádné hodnocení

Chicons au jambon, gratinés au comté

13hod.

Glace aux pêches et aux amandes

Žádné hodnocení

Aperol Sour avec mousse d'aquafaba

10min.

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Žádné hodnocení

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

20min.

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

1hod. 10min.

Sabayon classique

15min.

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

10min.

Croquettes de jambon, sauce béchamel express

Žádné hodnocení

Croquettes de crevettes

Žádné hodnocení

Soupe de tomates

30min.