Vanille-Weisswein-Birnen mit Mandelstreuseln

1.0 1 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 1hod.
6 Portionen

Suroviny

Mandelstreusel
  • Mandeln gehobelt (Mandelflocken)
    20 g
  • Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt)
    40 g
  • Zucker
    40 g
  • Kokosnuss-Pulver
    40 g
    40 g starkes Mehl
Lorbeerblatt Crème Anglaise
  • Milch
    300 g
  • Eigelb
    4
  • Zucker
    50 g
  • Lorbeerblätter frisch, halbiert
    5
Birnen in Weißwein und Sirup
  • Wasser
    250 g
  • Weiβwein trocken
    500 g
  • Amaretto
    20 g
  • Zucker
    30 g
  • Sternanis
    1
  • Vanilleschote der Länge nach geschnitten
    1
  • Birne Typ Conference (siehe Tipp)
    6
  • Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
    120 g

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 50.4 mg
Protein 5.9 g
Kalorie 2080 kJ / 497.1 kcal
Tuk 12.5 g
Vláknina 8.9 g
Nasycený tuk 6.5 g
Sacharidy 78.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...