Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

1.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 7hod.

10 Portion

Suroviny

Vorbereitung

Pute (ca. 1 ganze Pute)
5000 - 6000 g

Füllung

Zitronen dünn abgeschält
2 Stück
Rosmarin, frisch frisch
5 g
Thymianblätter, frisch
5 g
Pancetta in Stücken (1 cm)
80 g
Mascarpone
150 g
Salz
5 g
5 g Meersalz
Pfeffer
¼ TL
Zwiebel geviertelt
60 g
Lorbeerblätter
5
Weißwein
175 g
Wasser
175 g

Putenbraten und Fertigstellung

Bratwürstchen (volitelně)
20
Speckscheibe zum Wickeln (siehe Tipp)
20

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1423 mg

Protein 110 g

Kalorie 4306 kJ / 1029 kcal

Tuk 59 g

Nasycený tuk 20 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

An unserem Tisch ist immer ein Platz frei 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Speck-Omelette

25min.

Ahle Worscht-Kräppel

1hod. 10min.

Spumone al Caffè

5min.

Slow Cooked Kalbsbeinscheibe mit Safran-Risotto

4hod. 30min.

Doradentartar mit Vanille

Žádné hodnocení

Schokoladen-Keks-Kuchen (glutenfrei)

50min.

Apfel-Himbeer-Slush

5min.

Schoko-Beeren-Smoothie

5min.

Kartoffelsalat mit Kräutervinaigrette

45min.

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

2hod.

Pizza Caprese

13hod.

Hackbällchen in Tomatensauce

1hod. 10min.