Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

1.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 7hod.

10 Portion

Suroviny

Vorbereitung

Pute (ca. 1 ganze Pute)
5000 - 6000 g

Füllung

Zitronen dünn abgeschält
2 Stück
Rosmarin, frisch frisch
5 g
Thymianblätter, frisch
5 g
Pancetta in Stücken (1 cm)
80 g
Mascarpone
150 g
Salz
5 g
5 g Meersalz
Pfeffer
¼ TL
Zwiebel geviertelt
60 g
Lorbeerblätter
5
Weißwein
175 g
Wasser
175 g

Putenbraten und Fertigstellung

Bratwürstchen (volitelně)
20
Speckscheibe zum Wickeln (siehe Tipp)
20

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1423 mg

Protein 110 g

Kalorie 4306 kJ / 1029 kcal

Tuk 59 g

Nasycený tuk 20 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

An unserem Tisch ist immer ein Platz frei 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Risottata mit Huhn und Pilzen

40min.

Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade

45min.

Hühnerfrikassee mit Spargel

1hod.

Hähnchen in Tomaten-Zwiebel-Sauce

1hod. 35min.

Kalbsragout im Brotlaib

Žádné hodnocení

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1hod. 20min.

Krustenbraten mit Malzbiersauce

2hod. 40min.

In Apfelwein geschmortes Hähnchen auf Gemüse

2hod.

Reispfanne mit Hähnchen und Pilzen

30min.

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

2hod. 20min.

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

Žádné hodnocení

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

1hod. 35min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše