Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 7hod.

10 Portion

Suroviny

Vorbereitung

Pute (ca. 1 ganze Pute)
5000 - 6000 g

Füllung

Zitronen dünn abgeschält
2 Stück
Rosmarin, frisch frisch
5 g
Thymianblätter, frisch
5 g
Pancetta in Stücken (1 cm)
80 g
Mascarpone
150 g
Salz
5 g
5 g Meersalz
Pfeffer
¼ TL
Zwiebel geviertelt
60 g
Lorbeerblätter
5
Weißwein
175 g
Wasser
175 g

Putenbraten und Fertigstellung

Bratwürstchen (volitelně)
20
Speckscheibe zum Wickeln (siehe Tipp)
20

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1423 mg

Protein 110 g

Kalorie 4306 kJ / 1029 kcal

Tuk 59 g

Nasycený tuk 20 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

An unserem Tisch ist immer ein Platz frei 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Apple Crumble mit Vanillesauce

Apple Crumble mit Vanillesauce

10min.

Schokoladen-Fudge-Kuchen

Schokoladen-Fudge-Kuchen

1hod.

Butter Chicken

Butter Chicken

1hod.

Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce

Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce

30min.

Thai-Nachos

Thai-Nachos

1hod. 10min.

Zimtschnecken-Lollies

Zimtschnecken-Lollies

1hod. 30min.

Risotto

Risotto

40min.

Weizen Risotto mit Champignons

Weizen Risotto mit Champignons

35min.

Herzhafter Lettercake/Numbercake

Herzhafter Lettercake/Numbercake

2hod.

Erdäpfelfladen mit Rosmarin

Erdäpfelfladen mit Rosmarin

1hod. 35min.

Schwarzwälder-Kirsch-Cake-Pops

Schwarzwälder-Kirsch-Cake-Pops

24hod.

Lammkarree mit Pilzrisotto

Lammkarree mit Pilzrisotto

40min.