Kalbsragout im Brotlaib

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 6hod. 30min.

6 Portionen

Suroviny

starkes Mehl
50 g
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (ca. 5 cm)
800 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 Prise
Koriander, frisch abgezupft
10 g
Petersilie, frisch abgezupft
10 g
Basilikum, frisch abgezupft
10 g
Olivenöl
20 g
Speckwürfel
200 g
Zwiebel in Spalten
500 g
500 g rote Zwiebel, in Spalten
weiβer Rum
40 g
40 g Brandy
Tomaten, gewürfelt, aus der Dose
150 g
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen
100 g
Kräutermischung, getrocknet (z. B. Rosmarin, Minze und Thymian)
25 g
Rotwein
100 g
Rinderfond
300 g
Bauernbrot (ca. 1000 g)
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1508 mg

Protein 40 g

Kalorie 2523 kJ / 603 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 8.2 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 52 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Saftige Goldrausch-Burger

1hod. 30min.

Zitronencrème

5min.

Schnelle Crêpes - Grundrezept

45min.

Ramen mit Ei

45min.

Dattel-Nuss-Bällchen

20min.

Orangenkuchen

1hod.

Apfeltaschen

2hod. 40min.

Mojito

5min.

Pico de Gallo

5min.

Pizzette mit Ziegenkäse

1hod. 35min.

Portugiesische Crème brûlée

25min.

Cantık (Fladenbrote mit Hackfleisch)

2hod.