Kalbsragout im Brotlaib

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 6hod. 30min.

6 Portionen

Suroviny

starkes Mehl
50 g
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (ca. 5 cm)
800 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 Prise
Koriander, frisch abgezupft
10 g
Petersilie, frisch abgezupft
10 g
Basilikum, frisch abgezupft
10 g
Olivenöl
20 g
Speckwürfel
200 g
Zwiebel in Spalten
500 g
500 g rote Zwiebel, in Spalten
weiβer Rum
40 g
40 g Brandy
Tomaten, gewürfelt, aus der Dose
150 g
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen
100 g
Kräutermischung, getrocknet (z. B. Rosmarin, Minze und Thymian)
25 g
Rotwein
100 g
Rinderfond
300 g
Bauernbrot (ca. 1000 g)
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1508 mg

Protein 40 g

Kalorie 2523 kJ / 603 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 8.2 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 52 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Koreanisch frittiertes Poulet

3hod. 10min.

Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto

50min.

Lachsrahmsauce zu Pasta

30min.

Tarte Tatin

2hod.

Oktopus "à Lagareiro"

1hod. 30min.

Chili con carne

45min.

Chocolate Fudge Torte

1hod.

Mangosticks mit Püree

30min.

Süßkartoffelbällchen mit Hähnchen

40min.

Kartoffelgratin

1hod. 10min.

Babyfreundliche Bolognese mit Pute und roter Paprika

1hod. 20min.

Mini-Krevetten-Omelettes aus dem Nester

35min.