Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise
5.0 1 rating
Příprava 25min.
Celkový 2hod. 20min.
4 Portion
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Zitronensaft
    30 g
  • Rinderfiletsteaks (à 180-200 g, 3 cm dick)
    4
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • frischer Thymian
    4 Stängel
  • Schalotte halbiert
    50 g
  • Estragon, frisch abgezupft
    1 - 2 Stängel
  • Weiβwein trocken
    50 g
  • Weißweinessig
    1 EL
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Braten
    200 Gramm
  • Eigelb
    4

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1365 mg
Protein 71 g
Kalorie 4941 kJ / 1181 kcal
Tuk 96 g
Vláknina 0.8 g
Nasycený tuk 49 g
Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Aïoli

3.8(36)

5min.

Rindsfilet Café de Paris

4.5(33)

1hod. 30min.

Ghee

4.1(19)

20min.

Schnelle Käsesoufflées

4.1(10)

45min.

Lasagne Bolognese

4.1(13)

2hod. 30min.

Quiche Lorraine

4.6(25)

50min.

Original französische Zwiebelsuppe

4.5(24)

1hod.

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

4.6(5)

2hod. 30min.

Erdnussbutter-Heidelbeer Schnecken

4.7(3)

1hod. 50min.

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

4.7(40)

50min.

Pulled-Pork im Burger

4.5(60)

3hod.

Koreanisch frittiertes Poulet

4.4(8)

3hod. 10min.