Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

5.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

Le crumble aux amandes

20 g d'amandes effilées
40 g de beurre en morceaux
40 g de sucre en poudre
40 g de farine

40 g de farine de noix de coco

La crème anglaise

300 g de lait
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
5 feuilles de laurier frais

Les poires pochées

250 g d'eau
500 g de vin blanc, sec
20 g de liqueur d'amande toutes sortes
30 g de sucre
1 étoile de badiane
1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur, plpe grattée
6 poires sorte Conférence (voir Conseil)
120 g de sucre de canne complet ou brut

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 50.4 mg

Protein 5.9 g

Kalorie 2080 kJ / 497.1 kcal

Tuk 12.5 g

Vláknina 8.9 g

Nasycený tuk 6.5 g

Sacharidy 78.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisiner comme jamais. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Flan au caramel

5hod. 15min.

Panna cotta

6hod. 15min.

Glace matcha

10hod. 30min.

Crème caramel

3hod.

Muffins en forme de cœur

40min.

Biscuits maamoul fourrés aux dattes, pistaches et noix (معمول بالتمر والفستق والجوز)

Žádné hodnocení

Sorbet au melon

24hod. 15min.

Sorbet pêche-amande

8hod. 10min.

Sorbet orange et vin mousseux

9hod. 30min.

Glace miel-lavande

12hod. 25min.

Bâtonnets cheesecake glacé

8hod. 45min.

Glace Monster Cookie

9hod. 45min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše