Zařízení & příslušenství
Salt Bread
Příprava 10min.
Celkový 2hod.
8 pieces
Suroviny
-
water150 g
-
dried instant yeast1 tsp
-
sugar25 g
-
high protein flour (bread flour)250 g
-
egg yolk plus extra 1 egg for brushing1
-
salt½ tsp
-
milk powder20 g
-
butter softened15 g
-
salted butter cut in 5 g sticks40 g
-
egg beaten1
-
sea salt flakes1 tbsp
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 piece
Sodík
200.1 mg
Protein
5.9 g
Kalorie
895 kJ /
213.9 kcal
Tuk
8 g
Vláknina
0.9 g
Nasycený tuk
4.4 g
Sacharidy
29.6 g