Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Peking-Style Duck Pancakes
Příprava 1hod.
Celkový 11hod. 25min.
7 portions
Suroviny
Duck
-
water1700 g
-
honey170 g
-
star anise4
-
cinnamon stick1
-
ginger, fresh cut into pieces30 g
-
Sichuan peppercorn1 tbsp
-
tamari sauce30 g
-
mandarin thin peel only, no pith1
-
duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)1
-
Chinese five-spice powder1 - 2 tsp
Pancakes
-
water divided720 g
-
salt⅛ tsp
-
all purpose white flour255 g
-
all purpose white flour to dust
-
sesame oil to brush
-
sweet plum sauce to serve
-
English cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)1
-
green onion thinly sliced in matchsticks (2 in.)8
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
418.8 mg
Protein
26.1 g
Kalorie
4043.4 kJ /
966.4 kcal
Tuk
71.9 g
Vláknina
2.2 g
Nasycený tuk
24 g
Sacharidy
53.3 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
We Can Switch to CHEF MODE in a Flash
28 recepty/-ů
Kanada
Kanada
Mohlo by se vám také líbit...
Caramelised red onion chutney
24 Std.
Whipped brie with fruit and nut caramel crunch
30 Min
Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise
1 Std. 45 Min
Grilled seafood charcuterie board
1 Std. 20 Min
Quark and semolina gnocchi with fresh fruit sauce
1 Std.
BBQ Seasoning
10 Min
The best ricotta gnocchi
3 Std. 45 Min
Easy citrus pie
1 Std.
Ghee
2 Std. 10 Min
Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb
5 Std. 30 Min
Demo Recipe 4 - Creamy Potato Soup
30 Min