Crêpes de canard à la pékinoise

Crêpes de canard à la pékinoise

5.0 1 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 11hod. 25min.

7 portions

Suroviny

Canard

1700 g d'eau
170 g de miel
4 grain d'anis étoilé
1 de bâton de cannelle
30 g de gingembre frais coupée en morceaux
1 c. à soupe de poivre de Sichuan
30 g de sauce tamari
1 mandarine seulement la peau fine, pas de moelle
1 canard tête/cou, ailes et pattes parées (environ 4-5 lb)
1 - 2 c. à thé cinq-épices en poudre

Crêpes

720 g d'eau divisé
⅛ c. à thé de sel
255 g de farine tout usage
de farine tout usage à dépoussiérer
huile de sésame pour brosser
sauce aux prunes pour servir
1 concombres anglais tranchée finement en allumettes (2 in.)
8 oignon verts tranchée finement en allumettes (2 in.)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 418.8 mg

Protein 26.1 g

Kalorie 4043.4 kJ / 966.4 kcal

Tuk 71.9 g

Vláknina 2.2 g

Nasycený tuk 24 g

Sacharidy 53.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3hod. 10min.

One pot pasta avec sauce au chou vert et au gorgonzola

30min.

Glace aux pêches et aux amandes

Žádné hodnocení

Poulet chinois épicé avec zoodles

40min.

Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise

1hod. 10min.

Guacamole

1hod.

Monstres de purée de pommes de terre au four

2hod. 5min.

Hummus

10min.

Muffins pour le Petit-Déjeuner

1hod.

Gâteau aux carottes cuit à la vapeur

1hod. 35min.

Hummus (TM5/TM6 Metric)

10min.

Salade asiatique hachée

20min.