Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

4.7 18 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 4hod. 5min.

6 portions

Suroviny

whole chicken
1600 g
salt
2 tsp
sesame oil
3 tsp
garlic cloves
8
fresh ginger
15 g
spring onion
6 stalks
shallots
20 g
pandan leaves tied into knot
2
cooking oil
50 g
chicken stock
1060 g
rice rinsed
250 g
light soy sauce
3 tbsp
sugar
½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (volitelně)
½ tsp
cucumber sliced
80 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1191.4 mg

Protein 56.8 g

Kalorie 3695.4 kJ / 883.2 kcal

Tuk 53.1 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 13.6 g

Sacharidy 41.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

SG60 Flavours 15 recepty/-ů
Mezinárodní

There is always Room at our Table 36 recepty/-ů
Mezinárodní

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Meastro 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Cereal Prawns

30min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3h 30min

Chicken Congee

1h 30min

Sambal Kangkung

10min

Singapore Laksa

55min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min

Cantonese Steamed Fish

40min

Stir-fry Baby Bak Choy

10min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10min

All-in-one chicken congee

35min

Hainanese chicken and rice

1h 50min