Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)
4.2 12 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 30min.
5 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • whole chicken legs with bone, skinless and cut in pieces (5 cm)
    1000 g
  • salt
    2 tsp
  • garlic cloves
    3
  • fresh ginger peeled
    15 g
  • fried shallots homemade (see tips)
    150 g
  • ghee
    40 g
  • ground coriander
    1 tbsp
  • ground fennel
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • white pepper powder
    ½ tsp
  • evaporated milk
    100 g
  • tomato purée (see tips)
    100 g
  • tomato ketchup
    60 g
  • water
    400 g
  • almond flakes toasted
    40 g
  • golden raisins fried
    60 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 740 mg
Protein 43 g
Kalorie 1918 kJ / 458 kcal
Tuk 22 g
Vláknina 4 g
Nasycený tuk 7 g
Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024) 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Lodeh Paste

Keine Bewertungen

Kam Heong Chicken

4.7(16)

1 Std. 20 Min

Malaysian Spiced Fried Chicken

4.6(14)

4 Std. 50 Min

Steamed Siew Mai

4.6(7)

5 Std.

Lontong (Rice Cakes With Vegetable Curry)

5.0(3)

30 Min

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

4.8(23)

2 Std. 20 Min

Tom Ga Khai (Thai Coconut Milk Chicken), Steamed Clams With Garlic And Thai Curry Fish Custard

4.7(19)

1 Std. 40 Min