Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 g whole chicken legs, with bone, skinless and cut in pieces (5 cm)
- 2 tsp salt
- 3 garlic cloves
- 15 g fresh ginger, peeled
- 150 g fried shallots, homemade (see tips)
- 40 g ghee
- 1 tbsp ground coriander
- 1 tsp ground fennel
- 1 tsp ground cumin
- ¼ tsp ground cinnamon
- ½ tsp white pepper powder
- 100 g evaporated milk
- 100 g tomato purée (see tips)
- 60 g tomato ketchup
- 400 g water
- 40 g almond flakes, toasted
- 60 g golden raisins, fried
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1918 kJ / 458 kcal
- Protein
- 43 g
- Sacharidy
- 25 g
- Tuk
- 22 g
- Nasycený tuk
- 7 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 740 mg
Alternativní recepty
Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)
2 Std. 20 Min
Masala Squid
25min
Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)
15min
Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)
45min
Kacang Botol Goreng Bercili (Stir Fried Four Angled Bean With Chilli)
15min
Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)
30min
Curry Shepherd's Pie
1 Std. 45 Min
Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)
30min
Daging Paprik (Stir Fried Beef)
35min
Tom Yam Mee Hoon
30min
Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)
35min
Thai Steamed Fish With Lime
30min