Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)
4.2 13 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 30min.
5 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • whole chicken legs with bone, skinless and cut in pieces (5 cm)
    1000 g
  • salt
    2 tsp
  • garlic cloves
    3
  • fresh ginger peeled
    15 g
  • fried shallots homemade (see tips)
    150 g
  • ghee
    40 g
  • ground coriander
    1 tbsp
  • ground fennel
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • white pepper powder
    ½ tsp
  • evaporated milk
    100 g
  • tomato purée (see tips)
    100 g
  • tomato ketchup
    60 g
  • water
    400 g
  • almond flakes toasted
    40 g
  • golden raisins fried
    60 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 740 mg
Protein 43 g
Kalorie 1918 kJ / 458 kcal
Tuk 22 g
Vláknina 4 g
Nasycený tuk 7 g
Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024) 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Three-in-One Steamed Thai Style Fish and Tofu with Shimeiji Mushrooms

5.0(2)

30 min

Hainanese Chicken Rice

4.7(21)

4 godz. 5 min

Trader's Rice with Tuna Gulai and Acar

4.4(5)

1 godz. 40 min

Steamed Siew Mai

4.6(7)

5 godz.

Lontong (Rice Cakes With Vegetable Curry)

5.0(3)

30 min

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

4.8(24)

2 godz. 20 min

Tom Yum Paste

5.0(20)

45 min

Ayam Paprik

4.8(51)

30 min

Sambal Goreng Jawa

5.0(2)

30 min

Grilled Percik Chicken

4.4(7)

1 godz.

Kam Heong Chicken

4.8(20)

1 godz. 20 min