Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

4.2 13 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 30min.

5 portions

Suroviny

whole chicken legs with bone, skinless and cut in pieces (5 cm)
1000 g
salt
2 tsp
garlic cloves
3
fresh ginger peeled
15 g
fried shallots homemade (see tips)
150 g
ghee
40 g
ground coriander
1 tbsp
ground fennel
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
white pepper powder
½ tsp
evaporated milk
100 g
tomato purée (see tips)
100 g
tomato ketchup
60 g
water
400 g
almond flakes toasted
40 g
golden raisins fried
60 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 740 mg

Protein 43 g

Kalorie 1918 kJ / 458 kcal

Tuk 22 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024) 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Kam Heong Chicken

1ч. 20 мин.

Grilled Percik Chicken

1ч.

Rendang Paste

15 мин.

Hainanese Chicken Rice

4ч. 5 мин.

Trader's Rice with Tuna Gulai and Acar

1ч. 40 мин.

Lontong (Rice Cakes With Vegetable Curry)

30 мин.

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

2ч. 20 мин.

Tom Ga Khai (Thai Coconut Milk Chicken), Steamed Clams With Garlic And Thai Curry Fish Custard

1ч. 40 мин.

Curry Fish

35 мин.

Beef Rendang (Express)

1ч. 15 мин.

Steamed Siew Mai

5ч.

Ayam Paprik

30 мин.