Rösti style Papet Vaudois

5.0 2 rating

Příprava 40min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

1000 g de pommes de terre à chair ferme cuites et épluchées, de la veille
3 c. à soupe de beurre à rôtir
2 ¼ c. à café de sel
20 g d'huile végétale
350 g de poireaux coupés en rondelles (env. 1 cm)
150 g de crème entière
15 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
100 g d'eau chaude

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 921.1 mg

Protein 7.5 g

Kalorie 2158.2 kJ / 515.8 kcal

Tuk 29.1 g

Vláknina 7.3 g

Nasycený tuk 15.3 g

Sacharidy 60.1 g

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