Rösti à la courge au four

4.0 2 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 1hod. 30min.

4 portions

Suroviny

Les rösti sur plaque

400 g de courge (butternut), épluchée, épépinée, coupée en morceaux (3 cm)
600 g de pommes de terre à chair farineuse en morceaux (3 cm, voir conseil)
80 g d'oignons coupés en quatre
180 g de jambon
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel
4 pincées de poivre noir, moulu
30 g de farine de blé

La sauce

1 bouquet de persil plat frais effeuillé
180 g de crème acidulée, 10 % de matières grasses
10 g de moutarde à l'ancienne
1 c. à café de miel liquide
¼ de c. à café de sel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1617.5 mg

Protein 14.6 g

Kalorie 1854.8 kJ / 443.3 kcal

Tuk 22.6 g

Vláknina 5.6 g

Nasycený tuk 6.3 g

Sacharidy 47.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Rösti cantonaux 5 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

40min.

Salade verte croquante au quinoa

1hod.

Poivrons farcis à la bolognaise de lentilles

1hod. 15min.

Curry de courge

30min.

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1hod.

Potée de riz à la courge (2 portions)

50min.

Pâte de bouillon de légumes végane

1hod.

Chou frisé à la crème et spätzlis

35min.

Dal de lentilles aux épinards

35min.

Tartelettes aux légumes

55min.

Risotto au citron et épinards

30min.

Risotto aux bolets

45min.