Rösti vallese con composta di pere

5.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 45min.

4 porzioni

Suroviny

800 g di patate, a pasta gialla densa tagliate a metà o in quarti
3 cucchiai di burro chiarificato
1 ½ cucchiaini di sale
200 g di acqua
750 g di pere sbucciate e private dal torsolo e semi, tagliate a dadini
2 pizzichi di zafferano in polvere
20 g di succo di limone
15 g di zucchero
1 pizzico di sale
320 g di formaggio raclette (4 fette)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 porzioni

Sodík 1153.3 mg

Protein 25.1 g

Kalorie 2998.1 kJ / 716.6 kcal

Tuk 37.1 g

Vláknina 11.7 g

Nasycený tuk 21.5 g

Sacharidy 75.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Rösti cantonali 5 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Palline avena e burro d’arachidi

30min.

Carote di pasta sfoglia

1hod.

Knöpfli al formaggio

Žádné hodnocení

Panini di San Gallo

Žádné hodnocení

Crema di formaggio quark con cioccolato bianco

Žádné hodnocení

Insalata di cetrioli con vinaigrette all’aneto

15min.

Timatar Wali Macchi (merluzzo al sugo di pomodoro)

Žádné hodnocení

Vol-au-vent con polpettine piselli e carote

Žádné hodnocení

Vellutata di peperoni

20min.

Salsa al cioccolato per tutti i giorni

20min.

Panpepato lucernese

55min.

Condimento balsamico

10min.