Rösti dell’Argovia con crema di formaggio alla carota

Rösti dell’Argovia con crema di formaggio alla carota

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Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 porzioni

Suroviny

500 g di carote sbucciate
500 g di patate, a pasta gialla densa sbucciate
1 cucchiaino di sale
30 g di amido di mais (maizena)
3 cucchiai di burro chiarificato

Crema di formaggio alla carota

200 g di carote pelate, a pezzi (3 cm)
150 - 200 g di formaggio fresco spalmabile a piacere
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di cannella in polvere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 porzioni

Sodík 4572.8 mg

Protein 26.3 g

Kalorie 6890.5 kJ / 1646.9 kcal

Tuk 91.7 g

Vláknina 31.9 g

Nasycený tuk 52.8 g

Sacharidy 190.3 g

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