Vol-au-vent à la façon grand-mère

3.8 5 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

4 portions

Suroviny

30 g d'eau
400 g de champignons frais écartelé
20 g d'huile d'olive
de sel selon le goût
de poivre noir, moulu selon le goût
80 g de carottes épluchées, coupées en rondelles
50 g de branches de céleri coupées en morceaux
100 g d'oignons coupés en 4
50 g de poireau coupé en rondelles
6 cuisses de poulet, avec os et peau maximum 1000g
2 brins de thym frais
1 brin de romarin frais
6 grains de poivre noir
2 feuilles de laurier, sèches
2 c. à café de pâte de bouillon de poulet
2 pincée de sel
900 g d'eau ne pas dépasser la hauteur maximale
200 g de viande hachée, porc et bœuf
100 g de lait ½ écréme
65 g de farine de blé
50 g de beurre
¼ c. à café de poivre moulu

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 438.9 mg

Protein 72.5 g

Kalorie 5114 kJ / 1222.3 kcal

Tuk 91.7 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 31.2 g

Sacharidy 26.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

C'est belge! 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

10min.

Guacamole

5min.

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1hod.

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4hod. 25min.

Boulettes de viande à la sauce tomate

3hod. 40min.

Salade de scampis et de mangue (sans gluten)

Žádné hodnocení

Bouillie pomme-poire-banane

20min.

Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate

1hod.

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

35min.

Smoothie énergétique

10min.

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45min.

Pain de viande

1hod. 20min.