Ossenstaart Shepherd's Pie

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 6hod. 30min.

4 porties

Suroviny

Ossenstaart

olijfolie
30 g
knoflookteentjes
2
gele ui in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g
wortelen in schijfjes gesneden (2 mm)
150 g
selder in stukjes gesneden (2 mm)
100 g
tomatenpuree
50 g
rode wijn
350 g
Worcestershire saus
20 g
rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
laurierblad, gedroogd
1
verse tijmblaadjes
3 takjes
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
1 tl
ossenstaart in stukjes gesneden (3 cm)
1500 g

Aardappel en prei topping

water
800 g
bloemige aardappelen in stukken gesneden (2 cm)
800 g
prei in de lengte gehalveerd en in stukken gesneden (1 cm)
250 g
melk
25 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden
25 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 4 porties

Sodík 107620.1 mg

Protein 417.9 g

Kalorie 23552.7 kJ / 5629.2 kcal

Tuk 301.4 g

Vláknina 34.6 g

Nasycený tuk 118.3 g

Sacharidy 240.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Stoofpotjes met de Open Koken modus 5 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Butter Chicken

1hod.

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1hod. 20min.

Pizza-Burrata

1hod. 40min.

Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus

Žádné hodnocení

Spaghetti Bolognese

40min.

Bouillabaisse

Žádné hodnocení

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1hod. 20min.

Pistache Shake met Witte Chocolade

10min.

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

4hod.

Amarant cacao balletjes

Žádné hodnocení

Mango Cheesecakes

Žádné hodnocení

Risottata met kip en champignons

40min.