Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge

Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge

Žádné hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 10hod. 55min.

8 portion

Suroviny

2 c. à soupe de graines de fenouil, séchées
½ - 1 c. à soupe de piment, sec, en flocons selon le goût
1 orange en morceaux fins, juste la peau
5 gousses d'ail
6 de feuilles de sauge fraîche
30 g de gros sel
30 - 60 g vin blanc selon le goût
1250 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne
750 g de longe de porc

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 46.6 g

Kalorie 2145 kJ / 515 kcal

Tuk 35.8 g

Sacharidy 1.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

La Chaleur des Saveurs d’Automne 5 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Monstres de purée de pommes de terre au four

2hod. 5min.

Gâteaux au fromage et à la mangue

4hod.

Chili con Seitan (à base de Plantes)

Žádné hodnocení

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2hod. 10min.

Sucettes aux fraises

Žádné hodnocení

Pain garni de ragoût de veau

6hod. 30min.

Barres au gâteau au fromage et à la patate douce

Žádné hodnocení

Thé à la camomille au lait

Žádné hodnocení

Cruffin au Chocolat et Praliné

Žádné hodnocení

Pain aux dattes, aux pommes et aux noix sans gluten

1hod. 30min.

Burger de bahn mi à la vapeur et pickles de carotte

45min.

Brochettes de porc et riz aux poivrons

Žádné hodnocení