Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

4.7 16 rating

Příprava 15min.

Celkový 3hod. 15min.

6 portions

Suroviny

La mousse au chocolat

25 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir 50 % cacao min., détaillé en morceaux
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
4 œufs
1 pincée de sel

La tuile praliné

25 g de beurre demi-sel
40 g de sucre roux
30 g de sucre glace
1 ½ c. à soupe de sirop de sucre de canne
20 g de farine
10 g de pralin

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 140.5 mg

Protein 8.3 g

Kalorie 1729.3 kJ / 413.3 kcal

Tuk 24.6 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 13.5 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Calendrier de l'Avent 2025 21 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques

30 Min

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

40 Min

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

52 Min

Risotto aux champignons et magret fumé

30 Min

Roulés pomme-cacahuète

25 Min

Truffes dattes, chocolat et noix de coco

1 Std. 20 Min

Glace à la vanille

12 Std.

Bisque de gambas et fenouil

1 Std. 30 Min

Frozen spritz

10 Min

Mimosa

1 Std. 5 Min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

1 Std. 15 Min

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35 Min