Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 c. à soupe de paprika fumé, moulu
- ½ c. à café de piment séché en flocons
- 1 c. à café d'estragon déshydraté
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café d'ail en poudre
- 1 c. à café de sucre
- 1000 g de longe de porc (voir "Conseil(s)")
- 1000 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées, coupées en tranches
- 350 g de lait
- 1 c. à café de sel
- 30 g de beurre, en morceaux
- 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- feuilles de persil frais hachées, pour servir
- 60 - 70 g de roquette
- 20 - 25 tomates cerise
- vinaigre balsamique
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2796.3 kJ / 668.3 kcal
- Protein
- 47.4 g
- Sacharidy
- 44.7 g
- Tuk
- 33.4 g
- Nasycený tuk
- 13.5 g
- Vláknina
- 6.5 g
- Sodík
- 623.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Purée mousseline
40min
Bœuf carotte en cuisson lente
3hod.
Purée de pomme de terre et merguez
55 Min
Sauce au poivre
25min
Compote pomme-vanille et biscuits moelleux coco
1h
Pâte à crêpe vanillée
1 Std. 40 Min
Bouillon de volaille riche en collagène
12h 10min
Gambas sautées au beurre persillé
15min
Compote pomme-banane
20min
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
1 Std. 45 Min
Blanquette de veau cuisson lente
2 Std. 10 Min
Mon petit hachis Parmentier
1h