Zuppa di miso con tofu

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Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 porzioni

Suroviny

100 g di miso
1000 g di acqua e un po' di più per l'ammollo
8 g di alghe wakame essiccate
5 g di radice di zenzero fresco a fette
10 g di olio di sesamo, tostato
100 g di funghi shiitake, freschi a strisce
250 g di tofu delicato tagliato a cubetti (1 cm x 1 cm)
1 pezzo di cipollotto tritato finemente

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 968 mg

Protein 8 g

Kalorie 493 kJ / 118 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 10 g

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