Rose di pasta ripiene

4.0 1 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 2hod.

8 porzioni

Suroviny

Pasta fresca

120 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
3 uova
450 g di farina tipo 00 + q.b.
½ cucchiaino di sale

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
500 g di acqua
500 g di erbette di campo a foglia larga
1 scalogno a pezzi
30 g di burro
400 g di ricotta
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

1 tuorlo leggermente sbattuto
100 g di burro
10 g di foglie di salvia fresca

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 588.9 mg

Protein 25.1 g

Kalorie 2833.4 kJ / 677.2 kcal

Tuk 30.4 g

Vláknina 25.8 g

Nasycený tuk 17.1 g

Sacharidy 88.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Facciamo festa! 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Zavata carsolina

5 Std.

Biscotti e cucchiaini per caffè

2 Std. 30 Min

Stollen natalizio al formaggio

4 Std.

Cioccolata calda arancia e zafferano

20 Min

Lamingtons australiani zucca e cannella

1 Std. 30 Min

Cornetti alla frutta secca (vegan)

2 Std. 10 Min

Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone

3 Std. 40 Min

Rotolini di farro

30 Std.

Pane al latticello

18 Std.

Rosette alle mele

3 Std. 30 Min

Focaccia al carbone vegetale

4 Std. 30 Min

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2 Std. 30 Min