Cacio e pepe

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Příprava 5min.

Celkový 20min.

4 portions

Suroviny

6 g de poivre noir en grains
200 g de Pecorino Romano en morceaux (3 cm)

200 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
3 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
200 g d'eau chaude ou de l'eau des pâtes directement de la casserole (voir conseil)
50 g d'huile d'olive

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1063 mg

Protein 25 g

Kalorie 1709 kJ / 409 kcal

Tuk 32 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 13.4 g

Sacharidy 4 g

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Švýcarsko

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