Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat

Gua bao à l’effiloché de poulet, sauce barbecue et beurre de cacahuète
4.6 7 hodnocení
Příprava 52min.
Celkový 2hod. 48min.
10 pièces
Registrujte se zdarma

Suroviny

La pâte à bao
  • 20 g de sucre en poudre
  • 5 g de levure boulangère fraîche
    10 g de levure boulangère sèche
  • 180 g d'eau
  • 350 g de farine
  • 5 g de levure chimique
  • 15 g de beurre mou
Les pickles express d'oignons rouges
  • 120 g d'oignons rouges coupés en deux
  • 150 g de vinaigre de riz
  • 100 g d'eau
  • 50 g de miel
  • 1 c. à café de sel
Le poulet à la sauce barbecue et le beurre de cacahuètes
  • 1 gousse d'ail
  • 1 petit piment rouge frais égrainé et haché
  • 80 g de sucre de canne
  • 1 c. à café de moutarde
  • 50 g de vinaigre blanc
    50 g de vinaigre de vin rouge
  • 1 c. à café de sauce Worcestershire
  • 250 g de tomates
  • 500 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
  • 500 g d'eau
  • 600 g de filet de poulet en morceaux (env. 3 cm)
La cuisson et le montage des gua bao
  • huile de sésame
  • 500 g d'eau
  • feuilles de coriandre fraîche

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Sodík 319.5 mg
Protein 30.2 g
Kalorie 2429.7 kJ / 580.7 kcal
Tuk 28 g
Vláknina 5.2 g
Nasycený tuk 4.8 g
Sacharidy 52.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Les tendances 42 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Brochettes de poulet à l'indienne

4.3(49)

12hod. 30min.

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.2(267)

1hod.

Rôti de veau à l'italienne

4.6(177)

1hod. 15min.

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

4.4(348)

1hod.

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

4.6(15)

3hod. 20min.

Vittello tonnato

4.9(45)

4hod. 20min.

Spaghetti de courgette sauce bolognaise

4.4(43)

40min.

Steak haché au gruyère

4.3(94)

30min.

Wrap des Caraïbes

4.7(48)

50min.

Poulet entier et ratatouille

4.6(12)

1hod.

Veau à la crème et aux morilles

4.3(201)

40min.

Poulet mariné cuit sur la braise

4.7(29)

12hod.

 Zobrazit vše
Zobrazit vše