Salade d’asperges et fraises

5.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

Les asperges

50 g de noisettes grillées
600 g d'eau
700 g d'asperges, blanches pelées, extrémités fibreuses coupées, coupées en diagonale en morceaux (5 cm), (voir conseil)
1 c. à café de sel

La sauce

50 g d'échalote coupée deux
80 g d'huile d'olive
50 g de vinaigre balsamique blanc
20 g de moutarde
10 g de miel
1 c. à soupe zeste de citron râpé
½ c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
250 g de fraises selon la taille, coupées en deux ou en quatre

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 943 mg

Protein 7 g

Kalorie 1437 kJ / 343 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 7 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 21 g

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