Magret de canard à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Magret de canard à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Žádné hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 10min.

2 portions

Suroviny

40 g d'échalotes
3 gousse d'ail
20 g de gingembre frais épluché et émincé finement (2 mm)
60 g marmelade d'orange de Séville

60 g marmelade d'oranges
4 - 5 branches de thym frais
20 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre balsamique

20 g de vinaigre de xérès
50 g de porto
550 g d'eau
2 c. à thé de sel
¾ c. à thé de poivre noir moulu
2 magrets de canard sans peau (150-200 g chacun) (voir Conseil)
350 g de pommes de terre farineuses (p. ex. Russet) coupées en morceaux (3 cm)
½ c. à thé de paprika doux en poudre
30 g de beurre non salé
120 g de lait
120 - 150 g haricots verts frais

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 43 g

Kalorie 3136 kJ / 750 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 4.4 g

Sacharidy 60 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

La Collection Diamant 2025 20 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Poulet et riz au romarin et au citron

55min.

Poulet farci et pommes de terre glacées

1hod. 30min.

Poulet jerk et salade de chou à l'ananas

Žádné hodnocení

Kibbeh au four (Kibbeh Bil Sanieh)

Žádné hodnocení

Kibbeh avec trempette au yogourt

Žádné hodnocení

Poulet au beurre adapté aux enfants

35min.

Chili con carne

30min.

Salade de pâtes Caprese au poulet

25min.

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Žádné hodnocení

Tourtière individuelle

2hod.

Travers de porc au miel et à l'ail

Žádné hodnocení

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

45min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše