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Pain plat arc-en-ciel

Pain plat arc-en-ciel
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Příprava 20min.
Celkový 50min.
6 portions
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Suroviny

  • 600 g de farine de blé
  • 410 g d'eau
  • 55 g d'huile d'olive plus 2 cuillères à soupe pour l'huile
  • 25 g de levure fraîche
  • 1 pincée de sucre
  • 2 c. à café de sel
  • 40 g de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
  • 1 - 2 gousses d'ail
  • 200 g de pois chiches en boîte
  • 15 g de jus de citron
  • 20 g de graines de sésame, toutes les couleurs grillées
  • ½ c. à café de paprika, fumé, moulu
  • 100 g de brocoli, détaillé en bouquets
  • 60 g de carottes finement tranché
  • 60 g de poivron rouge tranché (0,5 cm x 3-4 cm)
  • 60 g d'épis de maïs doux, séchés
  • 100 g de tomates cerise
  • 100 g d'aubergines en utilisant principalement des pelures
  • 100 g de courgettes en utilisant principalement des pelures
  • 5 g huile d'olive en spray
  • 60 g d'oignons rouges tranché
  • 3 - 4 pincées de poivre noir, moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 6 portions

Sodík 3485.5 mg
Protein 115.1 g
Kalorie 16076.5 kJ / 3842.4 kcal
Tuk 121.1 g
Vláknina 53.1 g
Nasycený tuk 21.5 g
Sacharidy 578.4 g

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