Quiche lorraine
TM6 TM5

Quiche lorraine

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Suroviny

  • 50 g de gruyère coupé en morceaux (volitelně)

La pâte

  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 75 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g d'eau

La garniture

  • 200 g de lardons
  • 4 œufs
  • 50 g de lait
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • ¼ de c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu

Nutriční hodnoty
na 1 part
Kalorie
290 kcal / 1215 kJ
Protein
13 g
Tuk
19 g
Sacharidy
17 g
Vláknina
0.6 g

Alternativní recepty