Lamb Satay

Žádné hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 45min.
12 pieces

Suroviny

  • shallots peeled
    150 g
  • fresh turmeric peeled, sliced
    10 g
  • fresh lemongrass white part only
    1 stalk
  • garlic cloves peeled
    20 g
  • fresh ginger peeled, sliced
    60 g
  • cumin powder
    6 g
  • salt
    20 g
  • sugar
    25 g
  • water
    850 g
  • lamb leg cut 2 cm cube
    400 g
  • roasted peanuts
    450 g
  • fresh lemongrass white part only
    30 g
  • garlic cloves peeled
    3
  • galangal (lengkuas) peeled, sliced
    10 g
  • dried chilli paste (cili boh)
    50 g
  • oil
    100 g
  • palm sugar (gula Melaka) chopped
    165 g
  • tamarind paste
    7 g
  • compressed rice cake (nasi impit)
  • cucumbers sliced
  • red onion chopped
    1 pieces

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 12 pieces

Sodík 10100.4 mg
Protein 206.3 g
Kalorie 22568.9 kJ / 5394.1 kcal
Tuk 384.8 g
Vláknina 51.1 g
Nasycený tuk 68.5 g
Sacharidy 349.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...

Zobrazit vše