Eggplant and capsicum salad

Žádné hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

fresh flat-leaf parsley leaves only
3 - 4 sprigs
garlic clove
1
sun-dried tomato
30 g
fresh basil leaves
6
extra virgin olive oil
40 g
yellow capsicum cut into cubes (1 cm)
200 g
eggplant cut into cubes (1 cm)
300 g
sea salt
2 pinches
water
200 g
sweet paprika
1 tsp
couscous
200 g
cherry tomatoes cut into halves (optional)
200 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 84.8 mg

Protein 8.7 g

Kalorie 1381.8 kJ / 330.3 kcal

Tuk 11.4 g

Vláknina 6.1 g

Nasycený tuk 1.6 g

Sacharidy 51.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Barbecue season 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Crispy Smashed Potato Salad

1hod. 30min.

Chunky guacamole

10min.

Banana bread

1hod. 50min.

Vegetable Stock Paste

50min.

Date and Nut Balls

20min.

Caprese Omelette

30min.

Roasted Meatballs and Spicy Potatoes

1hod.

Mediterranean octopus salad

40min.

Italian "Baked" Beans

1hod. 15min.

Bulghur and lentil soup

1hod.

Steamed Vegetables with Kefir Dressing

40min.

Greek cabbage salad

5min.