Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 120 g Parmesan cheese, rind removed, cut in pieces (3 cm)
- 400 g pumpkin, cut in pieces
- 100 g water
- 2 tsp salt
- 20 g extra virgin olive oil
- 400 g risotto rice
- 700 g vegetable broth (see tips)
- 60 g butter, room temperature, cut in small pieces
- 1 tsp freshly ground black pepper
- 1 piece fresh black truffle, cut in thin slices, to garnish
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1481 kJ / 354 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 44 g
- Tuk
- 15 g
- Vláknina
- 3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Classic Mashed Potatoes
50min
Oyster Mushroom and Champagne Risotto
35min
Lemon Garlic White Rice
35min
Confetti Rice
45min
Vegetable trimming stock
2h
Potato fritter burgers with spinach
35min
Banana Bread
1 godz. 50 min
No-cook jam
24 Std. 15 Min
Vegetable paella
40min
Chickpea stew with vegetables and chorizo
45min
Steamed Vegetables with Kefir Dressing
40min
Soy bolognese
40min