Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 120 g Parmesan cheese, rind removed, cut in pieces (3 cm)
- 400 g pumpkin, cut in pieces
- 100 g water
- 2 tsp salt
- 20 g extra virgin olive oil
- 400 g risotto rice
- 700 g vegetable broth (see tips)
- 60 g butter, room temperature, cut in small pieces
- 1 tsp freshly ground black pepper
- 1 piece fresh black truffle, cut in thin slices, to garnish
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1481 kJ / 354 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 44 g
- Tuk
- 15 g
- Vláknina
- 3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew
1h 55 min
Smooth cauliflower soup
50min
Pear, apple and sweet potato purée (first foods)
30min
Roast beef and rhubarb chutney pies
2h 15 min.
Sweet Potato Curry with Broccoli
30min
Sweet potato, cauliflower and cumin purée (first foods)
30min
Poppy seed strudel with crumble topping
3u. 15min
No-waste veggie bolognese (TM6)
3 Std.
Lentil and Pumpkin Pot Pies
1 Std. 25 Min
Salt-free vegetable stock paste (6 months+)
55min
Carrot gnocchi with zucchini cream
1h 15min
Tomato passata
1 Std. 40 Min