Sandwich au panettone et au veau au thon

Sandwich au panettone et au veau au thon

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 4hod. 30min.

4 portions

Suroviny

Viande de veau

500 - 600 g de viande de veau (noix de veau), sans nerfs, en une seule pièce
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 - 2 pincées de sel
1 - 2 pincées de poivre noir, moulu
1 feuille de laurier, sèche
1 feuille de sauge fraîche
30 g de jus de citron
1500 g d'eau

Sauce au thon

180 g d'huile d'arachide
60 g de thon à l'huile en conserve égoutté
2 filets d'anchois à l'huile égouttés
1 c. à café de câpres salées, éliminer l'excès de sel
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de vinaigre blanc
2 jaunes d'œufs

Endives

500 g d'eau
300 g d'endives en morceaux (3-4 cm)
1 piment rouge séché
1 gousse d'ail
2 - 3 filets d'anchois à l'huile égouttés
25 g d'huile d'olive extra vierge

Finition

8 tranches de pain panettone

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 529 mg

Protein 43 g

Kalorie 4475.3 kJ / 1069.5 kcal

Tuk 75.6 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 4.3 g

Sacharidy 57.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Boîte à repas 6 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4hod.

Tajine d'agneau aux prunes et aux abricots

1hod. 50min.

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

45min.

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

40min.

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

1hod. 10min.

Couscous royal

1hod. 10min.

Poulet oriental au couscous

45min.

Gratin à la saucisse au fenouil et à la burrata

45min.

Sandwich à la dinde et aux framboises au chipotle

Žádné hodnocení

Empanadas au poulet

2hod. 30min.

Burritos

50min.

Koftas de tartare accompagnées d'une sauce à la grenade

Žádné hodnocení

Zobrazit vše

Zobrazit vše