Manakish (Arabisches Fladenbrot mit Za'atar - مناقيش)

Žádné hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 40min.

8 Stück

Suroviny

Za'atar Gewürz

Thymian, getrocknet
5 g
Majoran, getrocknet (volitelně)
5 g
Koriandersamen
5 g
Oregano, getrocknet
5 g
Bohnenkraut, getrocknet
5 g
Sumac, gemahlen
5 g
Kreuzkümmelsamen
5 g
Salz
5 g
Sesamsamen, geröstet
1 EL

Manakish

Weissmehl
300 g
Wasser
190 g
Trockenhefe
½ TL
Zucker
½ TL
Salz
1 TL
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Beölen
15 g
Feta in Stücken (2-3 cm)
50 - 60 g
schwarze Oliven, entsteint
40 g
Meersalzflocken nach Geschmack
2 - 4 Prisen
Cherry-Tomaten in Scheiben
6 - 8

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Sodík 660.7 mg

Protein 6.3 g

Kalorie 884 kJ / 211 kcal

Tuk 7.2 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 1.7 g

Sacharidy 31.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Taste of Home - Authentische arabische Küche 24 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pita Brote

1h 35min

Brezel

1h 50min

Früchte-Nussbrötli

3h 5min

Tomaten-Basilikum-Brot

1h 45min

Sauerteig-Focaccia

31h

Erlebniskochen Schnelles Zwirbelbrot

40min

Grissini

2h

Jogurt-Brötli mit Sesam

1h 30min

Msemen Rghayef (Marokkanische Crêpes - مسمن)

2h

Anstellgut (Sauerteig Starter)

96h 20min

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

2h

Gedämpfte Pesto-Rollen

1h 15min

Zobrazit vše

Zobrazit vše