Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 550 g beringela cortada às rodelas grossas
- 5 c. chá de sal
- 2 c. chá de açafrão-da-índia
- 1 c. sopa de sementes de coentros
- 1 c. chá de sementes de cominhos
- 1 c. chá de sementes de funcho
- 1 c. sopa de sementes de mostarda
- 50 g vinagre
- 80 g cebola
- 4 dentes de alho
- 15 g gengibre fresco
- 100 g ghee
- 3 malaguetas vermelhas
- 2 paus de canela
- 50 g sumo de lima
- 25 g açúcar amarelo
- Nutriční hodnoty
- na 100 g
- Kalorie
- 1168.4 kJ / 279.3 kcal
- Protein
- 3.4 g
- Sacharidy
- 22.9 g
- Tuk
- 21.2 g
- Nasycený tuk
- 12.4 g
- Vláknina
- 5.7 g
- Sodík
- 2337.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Massa-mãe
360小时
Chapatti
1h 30min
Trouxas de massa fresca com porco e vincotto
Brak ocen
Chutney de pera e mostarda
40 min
Terrine de fígados e carne picada
13u.
Pasteta
2h
Sopa de mexilhão, salmão e vieiras
1u. 50min
Mistura rústica de especiarias para pão
Brak ocen
Sorvete de tomate com vinho do Porto
Brak ocen
Doce de cebola - TM5
1h 20 min
Pickles de curgete
360小时
Bahji de cebola
30 min