Pão de espelta e trigo sarraceno

Pão de espelta e trigo sarraceno

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Příprava 10min.

Celkový 1hod. 55min.

1200 g

Suroviny

Manteiga q.b. p/ untar

margarina vegetal, q.b. p/ untar
Flocos de aveia q.b. p/ polvilhar
espelta em grão
350 g
trigo sarraceno
150 g
água
350 g
fermento de padeiro fresco
20 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
mel
1 c. chá de
sal
2 c. chá de
vinagre
40 g
sementes de girassol
90 g
sementes de linhaça
90 g
90 g sementes de abóbora
sementes de sésamo
50 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 7 g

Kalorie 1066 kJ / 255 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 36 g

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