Bolognese classico

Bolognese classico

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Příprava 20min.

Celkový 2hod. 30min.

3 Portionen

Suroviny

Knoblauchzehe
1
Knollensellerie in Stücken
75 g
Möhren in Stücken
75 g
Zwiebel geachtelt
1
Öl
20 g
Hackfleisch, gemischt
300 g
Rotwein
75 g
Rinderfond
100 g
Tomatenmark
60 g
stückige Tomaten, aus der Dose
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
¼ TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 21 g

Kalorie 1410 kJ / 337 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 3.6 g

Sacharidy 7 g

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