Japońska zupa ramen

4.7 13 rating
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 50min.
6 porcji

Suroviny

  • 600 g surowego boczku, bez kości, bez skóry
  • 4 ząbki czosnku
  • 85 g sosu sojowego
  • 15 g oleju sezamowego
  • 2100 g wody
  • 570 g makaronu ramen, suchego
  • 150 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 950 g bulionu z kurczaka, płynnego
  • 1 ¼ łyżeczki czarnego octu ryżowego
  • 3 jajka
  • ½ - 1 łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 3 mm plastry
  • 18 wodorostów nori (9 x 3,5 cm)
  • 6 łyżek kukurydzy, konserwowej odsączonej
  • 3 cebule dymki pokrojonej na 3 mm kawałki, do dekoracji
  • 3 łyżeczki ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 porcję

Protein 29.9 g
Kalorie 4603.7 kJ / 1100.3 kcal
Tuk 78.1 g
Vláknina 4.2 g
Sacharidy 69.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...