Der Herbst lässt grüßen! Wild und Pilze kommen auf den Tisch. Verwöhnen Sie ihre Liebsten mit diesen herrlichen Kreationen aus saisonalen Zutaten von Toni Mörwald und Thermomix®.
Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot
50min.
Velouté von Topinambur
30min.
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
1hod.
Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren
2hod. 40min.
Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse
1hod. 30min.
Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln
1hod. 30min.
Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud
35min.
Mohn-Topfen-Knödel mit Zitronenjoghurt
3hod.
Schokomousse-Weichsel-Törtchen
3hod. 20min.
Soufflierte Zwetschken
40min.
Savarin mit Karamell und Mandeleis
26hod. 45min.
