Der Herbst lässt grüßen! Wild und Pilze kommen auf den Tisch. Verwöhnen Sie ihre Liebsten mit diesen herrlichen Kreationen aus saisonalen Zutaten von Toni Mörwald und Thermomix®.
Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot
50min
Velouté von Topinambur
30min
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
1hod.
Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren
2hod. 40min
Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse
1hod. 30min
Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln
1hod. 30min
Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud
35min
Mohn-Topfen-Knödel mit Zitronenjoghurt
3hod.
Schokomousse-Weichsel-Törtchen
3hod. 20min
Soufflierte Zwetschken
40min
Savarin mit Karamell und Mandeleis
26hod. 45min
