Vyhledat
Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud

Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud
4.7 9 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 35min.
4 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Erdäpfel rosa (z.B. double fun), geschält, in Würfeln (0,8 cm)
    250 g
  • Butter
    45 g
  • Salz
    1 TL
  • Fischfond
    200 g
  • Weißwein
    50 g
  • Kabeljaufilets ohne Haut und Gräten
    400 g
  • Olivenöl
    2 EL
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    1
  • Äpfel, Sorte Granny Smith geschält, in Würfeln (0,8 cm)
    150 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
  • Liebstöckel, frisch gehackt
    1 EL
  • Muskat, gemahlen
    1 Prise
  • Piment, gemahlen
    1 Prise
  • Pecannüsse zum Dekorieren

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 20 g
Kalorie 1303 kJ / 311 kcal
Tuk 18 g
Vláknina 3 g
Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Herbst 11 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Kabeljau mit Parmesankruste und Lauch-Couscous

Kabeljau mit Parmesankruste und Lauch-Couscous

4.8(31)

50min.

Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen

Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen

4.9(8)

20min.

Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

4.9(8)

7hod. 30min.

Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln

Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln

4.4(28)

35min.

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

5.0(8)

50min.

Menü: Kabeljau mit Zitrusbutter und Kartoffeln und Schokoladen-Muffins

Menü: Kabeljau mit Zitrusbutter und Kartoffeln und Schokoladen-Muffins

3.7(9)

45min.

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

4.8(28)

45min.

Lammragout mit Sellerie-Püree

Lammragout mit Sellerie-Püree

4.4(16)

1hod. 10min.

Scallops & Pea Puree

Scallops & Pea Puree

4.8(42)

20min.

Entenbrust mit Pastinakenpüree und Rotweinreduktion

Entenbrust mit Pastinakenpüree und Rotweinreduktion

4.6(14)

1hod.

Gedämpfter Brokkoli mit Cheddar Chili Cheese Sauce

Gedämpfter Brokkoli mit Cheddar Chili Cheese Sauce

4.3(45)

30min.

Seezunge mit Blumenkohlpüree und Kapernsauce - Kapari Soslu Dil Balığı ve Karnabahar Püresi

Seezunge mit Blumenkohlpüree und Kapernsauce - Kapari Soslu Dil Balığı ve Karnabahar Püresi

3.9(42)

40min.