Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud

Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud
4.7 10 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 35min.
4 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Erdäpfel rosa (z.B. double fun), geschält, in Würfeln (0,8 cm)
    250 g
  • Butter
    45 g
  • Salz
    1 TL
  • Fischfond
    200 g
  • Weißwein
    50 g
  • Kabeljaufilets ohne Haut und Gräten
    400 g
  • Olivenöl
    2 EL
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    1
  • Äpfel, Sorte Granny Smith geschält, in Würfeln (0,8 cm)
    150 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
  • Liebstöckel, frisch gehackt
    1 EL
  • Muskat, gemahlen
    1 Prise
  • Piment, gemahlen
    1 Prise
  • Pecannüsse zum Dekorieren

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 20 g
Kalorie 1303 kJ / 311 kcal
Tuk 18 g
Vláknina 3 g
Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Herbst 11 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Erdäpfel-Sellerie-Püree

4.7(284)

35min.

Fischcurry

3.4(63)

45min.

Wolfsbarsch mit Gemüse und Fenchelsauce

4.6(5)

55min.

Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

4.9(9)

7hod. 30min.

Menü: Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme; Mandelpudding

4.9(19)

1hod. 20min.

Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)

4.3(7)

1hod. 20min.

Bouillabaisse

4.6(16)

1hod. 25min.

Kaninchen in Tomatensauce

3.7(9)

50min.

Menü: Gemüsecremesuppe, bunter Weizen mit Hendlbrust und Apfelkompott

4.3(14)

50min.

Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse

4.4(37)

50min.

Kalbsrouladen mit Bohnenstampf

4.1(9)

45min.

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

3.9(20)

1hod.