Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g Erdäpfel, rosa (z.B. double fun), geschält, in Würfeln (0,8 cm)
- 45 g Butter
- 1 TL Salz
- 200 g Fischfond
- 50 g Weißwein
- 400 g Kabeljaufilets, ohne Haut und Gräten
- 2 EL Olivenöl
- 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- 150 g Äpfel, Sorte Granny Smith, geschält, in Würfeln (0,8 cm)
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 EL Liebstöckel, frisch, gehackt
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 1 Prise Piment, gemahlen
- Pecannüsse, zum Dekorieren
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1303 kJ / 311 kcal
- Protein
- 20 g
- Sacharidy
- 15 g
- Tuk
- 18 g
- Vláknina
- 3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gemüse-Kichererbsen-Eintopf (XXL)
50min
Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree
1h
Menü: Lammragout mit Gemüse und Bulgur; Orangendessert
1h 20min
Menü: Lamm mit Rosmarinsauce, Gemüse der Saison, Cookie-Beeren-Trifle
1 Std. 25 Min
Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse
50min
Menü mit Gemüsevelouté, Hühnchen mit Senfsauce und gedämpftem Gemüse
45min
Kabeljau mit Zitrusbutter
50min
Marinierte Fischfilets mit Chermoula-Sauce und Couscoussalat
1h 20min
Würzig-fruchtiges Lammgulasch mit Kumquats
1h 5min
Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse
50min
Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel
50min
Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)
45min