Pełna smaków, aromatów i kolorów, a przede wszystkim zdrowa i smaczna. Przygotowana w urządzeniu Thermomix jest również niezwykle prosta. Bogactwo kuchni Bliskiego Wschodu prezentuje ekspert od kuchni tego regionu – Samar Khanafer.
Arabska mieszanka przypraw
5min.
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1hod. 40min.
Zupa krem z soczewicy z kurkumą
40min.
Zupa pomidorowa z ciecierzycą i kaftami
45min.
Tagine z jagnięciną
50min.
Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini
50min.
Kurczak w za'atarze z zieloną soczewicą i ryżem
45min.
Shoarma z kurczaka
1hod. 45min.
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35min.
Ciasto marchewkowe z kardamonem i kremem z tahini
4hod. 45min.
Pudding ryżowy z wodą różaną, pistacjami i granatem
55min.
