Klasyczne francuskie sosy do mięs, ryb, makaronów i warzyw.
Sos neapolitański
1hod.
Sos cebulowy (sos soubise)
30min.
Sos szczawiowy
30min.
Sos maślany (sos beurre blanc)
35min.
Sos słodko-kwaśny z papryką
50min.
Sos serowy roquefort
20min.
Sos curry
30min.
Sos bordoski (sos bordelaise)
1hod. 5min.
Sos myśliwski (sos chasseur)
50min.
